E11: Alte Saline Hallein

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Die alten Sudhäuser in der Stadt Hallein waren Mitte des 19. Jhdts. völlig veraltet und das Salz war in seiner Qualität nicht mehr konkurrenzfähig. Des Weiteren waren die Sud- und Dörrstätten in der Stadt verstreut. Auf Beschluss der Salinenverwaltung, nach den Plänen des damaligen Amtsvorstandes Franz von Schwind, wurde deshalb eine neue, große Saline mit vier Sudpfannen auf der Pernerinsel 1854 bis 1862 gebaut und eröffnet. Die Insel ist benannt nach Christoph Perner, einem reichen Halleiner Bürger, der um 1560 eine erste Uferverbauung der Insel vornehmen ließ. 1989 wurde die Salzerzeugung eingestellt und die Saline stillgelegt. Ein Teil der Saline, der Verdampferturm, wurde von den Salzburger Festspielen als Aufführungsort adaptiert. Jedes Jahr im August finden dort Theater- und Tanzaufführungen statt. Die alten Salzlagerräume werden für Ausstellungen und für den Christkindlmarkt genützt. An der Südwestecke der Saline steht die kleine Pfleg- oder Salinenkirche (Quelle: Keltenmuseum Hallein, 2010).

Salzgewinnung und Transport
„Das Herzstück der Saline bildeten die sogenannten Pfannhäuser mit ihren hufeisenförmigen Sudpfannen. Deren Durchmesser betrug bis zu 18 Meter. Diese wurden jeweils am Sonntag beheizt. Ab Montag wurde die Sole eingelassen. Von nun an wurde bis am Samstag zu mittag rund um die Uhr Sole versotten. An einer Pfanne waren 15 Arbeiter beschäftigt. Diese Sudpfannen wurden von unten befeuert. Das Wasser verdunstete und der so entstandene Salzbrei wurde alle 2 Stunden abgezogen und in Holzbehälter, die Perkufen gepresst. Nach Abzug dieser Perkufen, wurden die entstandenen Salzstöcke auch Fuder genannt. Diese wurden in Dörrhäuser, sogenannte Pfieseln getragen und im Laufe von 10 Tagen getrocknet und ausgehärtet. Eine Fuder hatte ein Gewicht von 56 – 60 kg, je nach Feuchtigkeitsgehalt des Salzes. Wöchentlich wurden auf diese Weise 12 Pfund Salz erzeugt. Ein Pfund entsprach 240 Fuder. Umgerechnet wurden auf diese Weise wöchentlich 160 Tonnen Salz erzeugt.“ (Quelle: Thomanek, Kurt – Salinen Tourismus GmbH)

Welches durchschnittliche Gewicht hatte eine Salzfuder?

Vergleich zwischen früher und heute

Schiebe den Balken hin und her um die Unterschiede zu entdecken!

Blick auf die Pernerinsel um 1950
Blick auf die Pernerinsel - heute

Weiterführende Informationen

Thomanek, Kurt (o. A.). Salz ein wesentlicher Faktor in der Welterberegion. BFI Projekt. Online unter: http://www.salzwelten.at/uploads/media/Salz_ein_wesentlicher_Faktor-HP.pdf am 03.11.2014


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